КРАСНОДАР СТАВРОПОЛЬ РОСТОВ-НА-ДОНУ

 Отличное качество плодовых тел.

 Высокая урожайность.

 Устойчив к пониженной влажности.

 Шляпки плодового тела крупные, мясистые,  (6-10 см.)  темно -  коричневые.

 Не большое число шляпок в друзе.

 Ножка короткая, мягкая, не волокнистая.

 Рекомендуемый  субстрат

 Лузга подсолнечника, солома пшеницы.

 Термообработка

 Пастеризация при температуре 60-65⁰ С не  менее 4 часов

 Инокуляция

 Субстрат смешивается с 2,5-3% посевного  материала.

 Инкубация

 Температура в комнате: 20-22⁰ С

 Температура в субстрате: 25-30⁰ С

 Продолжительность: 15-20 дней.

 Индукция плодообразования

 Температура: снизить до 13-18⁰ С

 Относительная влажность: 90-95%

 Стадия плодоношения

 Температура: 15-20⁰ С

 Относительная влажность: 85%

 Концентрация СО2 : менее 1000 ppm (0,1%)

 Освешенность: 800-1500 лк.

 Волны

 Количество: 2-3

 Межволновой интервал 1-2 недели

 Относительная влажность между волнами  90%

 Полный производственный цикл

 3 месяца

 Средняя урожайность

 150-180 гр. Свежих грибов с 1 кг. влажного  субстрата.